​​"J e   c o n s o m m e ,  ​d o n c   ​ j e   s u i s"
​

Ce qui nous tient le plus à coeur ?

​   C’est la relation que nous avons avec VOUS, le fait que tous nos produits, toutes nos idées ont été créé pour et avec VOUS au fil de ces dernières années, votre implication n’est jamais passée inaperçue !
 
   En commandant chez nous, vous ne faites pas simplement que vous « nourrir », vous nourrissez toute une idée, tout un processus qui tend à faire plus attention à notre mode de vie dans la bienveillance et le respect de vous-même ainsi que de notre environnement, et ça c’est un soulagement en lui-même !
​​

" Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée."
Paul Bocuse
​

Vos retours

Comment ça se passe côté cuisine et nutrition ?

   
   Nous sommes tous de grands enfants remplis d’a priori sur certains légumes que nous connaissons moins et nous sommes là pour vous les enlever ! Pour vous montrer que chaque légume a sa petite spécialité et que bien cuisinés, ils sont tous délicieux !
 
   Une cuisine fraiche, délicieuse, respectueuse, saine et gourmande à la fois mais surtout une cuisine qui fait du bien : au corps, au cœur, à l’environnement.
 
   La base de notre cuisine : des produits frais, non transformés, locaux, qui proviennent de circuits courts, en saison, fait maison, colorés, et des menus pensés pour une alimentation équilibrée !
 
   « Flexitarien » ? C’est le terme de notre menu classique qui sous-entend que la présence de viande ou poisson ne devrait pas être acquise mais plutôt une « flexibilité, possibilité » dans l’idée de prendre conscience que notre consommation a un impact même à petite échelle ! 
   La présence de viande rouge est d’ailleurs peu présente dans nos menus car l’écologie est un réel sujet qui nous tient à cœur !

   On s'adapte à vous! Dites -nous qui vous êtes et nous ferons au mieux pour vous accompagner dans votre démarche de bien-être :) 

Quels sont nos valeurs ?

   
​   On fait attention à TOUT : de la gestion de l’entreprise, aux fournisseurs, à la production et la livraison jusqu’à vous, tout est réfléchi et en quête permanente d’amélioration pour continuer de vivre en harmonie sur notre si belle planète en y laissant le moins de traces possibles :)
 

Nos quelques petites actions :

• Bienveillance et respect au sein de notre équipe et avec nos fournisseurs :)
• Notre packaging écologique et recyclable au possible !
• Recherche constante de producteurs locaux et circuits courts comme notre primeur Malleus et Gaec d’empare qui élève ses poules à Saint-marcel sur aude.
• Du compost ! Recyclage de tous nos déchets verts qui permettent de nourrir la terre pour reproduire des légumes !
• Une utilisation rare et modérée de viande rouge.
• On favorise l’utilisation de nos outils modernes (téléphones, ordinateurs) pour éviter les impressions papiers :)

L'énergie que l'on souhaite vous transmettre ?

​   Notre passion pour la cuisine !
 
   L’échange avec vous, le dynamisme, l’envie de bien faire, le sourire, la gentillesse, la bonne humeur, la bienveillance, l’humain, l’ouverture d’esprit et l’énergie positive.
 
   On se nourrit d’inspiration et d’évolution continuelle !